[미국 생활 정보] 안티-아마존 프라임 데이 – Black Friday in July at BEST BUY
2022년 7월 12일부터 13일까지는 아마존 프라임 데이 (Amazon Prime Day)이다. 독립기념일, 블랙프라이데이, 등 많은 이유에 할인행사를 많이 하는 미국에서 아마존 프라임 데이도 많은 사람들이 기다리는 할인행사 중 하나이다. 다양한 제품들에 대해 파격적인 가격으로 판매하기 때문에…
[미국 맥주 즐기기] 코스트코 맥주 – 커클랜드 시그니쳐 세션 IPA Kirkland Signature Citra Hop Session IPA
이전 포스팅에서 세션 IPA를 설명했었다. 간단히 설명하자면 3~5% ABV의 낮은 도수의 IPA를 의미한다. 보통 묵직하고 도수가 높은 IPA를 선호하지만, 무더운 여름에는 도수가 높은 IPA를 마시면 오히려 열이 오르기에, 목 넘김이 깔끔하고 가벼운 밀맥주나 세션 IPA를…
미네소타에서 해수산물 챙겨 먹기 (feat. 브란지노 요리)
이전 포스팅에서 미네소타에서 한국 굴을 사용한 훈제 굴 통조림을 소개한 적이 있다. 미네소타에 살면서 해수산물을 접하기가 쉽지 않다. 마트에서 판매하는 해수산물은 냉동 제품이 대부분이고, 얼음 위에 생물을 올려놓고 파는 작은 코너가 마련된 곳도 있지만, 아무래도…
미국 돼지고기 정육 부위 명칭 정리 American Pork Cuts
미국 마트에서 장을 볼 때, 한국과는 조금 다른 고기 정형 방식과 영어 명칭 때문에 당황스러웠던 경험이 있으실 겁니다. 소고기와 마찬가지로 돼지고기 역시 1차 정형(Primal Cuts)을 거쳐 다양한 하위 정형(Sub-primal cuts)으로 나뉩니다. 이번 포스팅에서는 미국 마트…
미국 소고기 부위별 명칭 정리 American cuts
미국 마트에서 실패 없는 소고기 고르기 (등급 & 부위별 총정리) 미국은 소고기 천국이라 불릴 만큼 다양한 부위를 저렴하게 즐길 수 있는 곳입니다. 하지만 최근 물가 상승으로 인해 선뜻 장바구니에 담기 망설여지기도 하죠. 게다가 한국과 다른…
[미국 피자 추천] 파파 머피스 Papa Murphy’s (feat. 갈릭 디핑 소스)
주변에 피자 헛 Pizza Hut, 도미노 피자 Domino Pizza, 등 유명 피자 프랜차이즈나 피자를 먹을 수 있는 레스토랑들이 많이 있지만, 한국에서만큼 피자를 찾아 먹지 않는다. 미국 피자들이 한국식 피자에 비해 대체적으로 짜고 느끼하다. 그래서 미국에…
미국에서 수제 맥주 만들기 (feat. Mr. Beer & Coopers DIY Beer)
한국에 있을 때 쿠퍼스 수제 맥주 키트를 이용해서 가끔씩 맥주를 만들어 마시곤 했다. 그때는 키트에 포함된 발효조 크기가 23리터였기에 한 번에 많은 양의 맥주를 만들고 냉장고에 쌓아두고 마셨다. 맥주 종류에 따라 보관기간이 다 다르지만, 아로마홉이…
미국에서 족발 만들어 먹기 (feat.인스턴트팟)
미국 이민 생활이나 유학 중 가장 그리운 한국 음식 중 하나가 바로 야식의 왕 ‘족발’입니다. 가까운 곳에 H mart와 같은 대형 한인 마트가 있거나 족발을 파는 한인식당이 있다면 다행이지만, 그렇지 않은 경우가 대부분입니다. 배달 시켜…
발베니 미국 구입 후기 – 발베니 더블우드 12년산 (feat. 맥캘란 (MACALLAN) 미국 현지 가격)
얼마 전 한국 뉴스에서 “위스키 품귀”, “위스키 오픈런”, “위스키 사려 새벽 6시부터 줄 서”, 등의 제목을 본 적이 있다. 이 한국 기사에 나왔던 주인공은 “발베니 (Balvenie)”라는 위스키였는데, 한국에서 위스키가 이렇게도 인기 있는 것이었나 싶었다. 아마도 한정판…
[미국 맥주 즐기기] 트릴리움 브루잉 컴퍼니 Trillium Brewing Company
학회 참석차 보스턴에 갔을 때 머물렀던 호텔이 굉장히 좁아서 답답하게 느껴졌다. 호텔방을 둘러보고는 예약을 잘못했다 싶었는데, 짐을 풀어놓고 호텔 주변을 둘러보니 위치는 괜찮았다. 호텔 바로 옆에 쉐이크쉑버거 (Shake Shack) 매장이 있었고, 바로 길 건너편 공터에서는…
