켄달 제너의 818 데킬라 (818 tequila) 미국에선 얼마일까?
최근 한국 더현대 팝업스토어를 통해 화려하게 론칭한 켄달 제너(Kendall Jenner)의 ‘818 데킬라’ 소식을 들었습니다. 미국에서는 이미 몇 년 전부터 젊은 층을 중심으로 폭발적인 유행을 끌었던 제품이죠. 한국 론칭 소식에 많은 분이 관심을 가지시는 것 같아,…
간단한 오븐 청소를 위한 팁들 – 눌러붙고 탄 음식 찌꺼기 제거
요즘 주방에서 오븐을 이용한 요리를 가끔 해 먹는데, 할 때마다 편안하게 요리할 수 있어 좋다. 물론 맛있는 요리를 손쉽게 할 수 있다는 것도 장점이다. 하지만, 요리를 맛있게 먹고 난 후 정리를 하다 보면, 오븐 청소를…
미국에서 직접 만들어 먹는 마라 요리 – 마라훠궈 (마라탕) & 마라샹궈
미국에서 즐기는 ‘마라(Mala)’의 맛, 집에서 마라탕 & 마라샹궈 만들기 한국을 강타한 ‘마라 열풍’이 여전하지만, 미국에서는 제대로 된 마라 요리를 맛보기가 쉽지 않습니다. 중국 식당이 있어도 한국식 마라탕 특유의 맛을 찾기란 어렵죠. 퇴근길, 갑자기 그 얼얼하고…
미국은 셀프 – 집에서 직접 만들어 먹는 생크림 케이크
미국에서 한국 스타일 ‘생크림 케이크’ 만들기 (Feat. 시판 믹스) 미국 마트나 베이커리의 케이크는 화려하지만, 한국인 입맛에는 지나치게 달거나 느끼할 때가 많습니다. 폭신한 빵과 달지 않고 고소한 우유 생크림이 조화된 ‘한국식 생크림 케이크’가 그리울 때가 있죠….
최고의 위스키를 찾아서: 2023 월드 위스키 어워드 The World Whiskies Awards
월드 위스키 어워드 (World Whiskies Awards)는 매년 전 세계 최고의 위스키를 선정하는 국제적인 대회이다. 2007년 처음 시작된 월드 위스키 어워드는 Whisky Magazine이 후원하고 TheDrinksReport.com에서 발표하며, 시상은 위스키의 맛과 디자인에 맞춰 세분화한 다양한 카테고리에 맞게 진행된다….
미국은 셀프 – 집에서 직접 만들어 마시는 수제 막걸리
한인이 많이 사는 미국 대도시를 제외한 대부분 지역에서 구하기 힘든 막걸리를 집에서 직접 만들어 마셔보자. 미국에서 한국인들이 많은 동부나 서부 지역에는 H-mart와 같은 대형 한인 마트들이 있어서 한식재료뿐만 아니라 다양한 소주와 막걸리, 한국 맥주 등을…
Seed Sprouting Kit로 직접 키워 먹는 신선한 새싹채소(feat. 참소스 만들기)
미국에서 살면서 느낀 건 뭐든 대용량으로 사야 싸다는 것이다. 아무리 2인가족이라도 일반마트의 작은 용량의 식품과 코스트코 같은 곳의 대용량의 식품의 가격을 비교하게 되면 대부분 대용량을 선택할 것이다. 육류, 생선 같은 경우는 진공포장하여 냉동보관하면 되기 때문에…
미국에서 블루크랩으로 간장게장 만들어 먹기
미국에서 만나는 밥도둑, 블루크랩 간장게장 황금 레시피 미국 생활 중 가장 그리운 한국 음식을 꼽으라면 단연 ‘간장게장’이 아닐까요? 한국에서는 급랭 꽃게로 쉽게 담가 먹었지만, 미국 내륙인 미네소타에서는 신선한 게를 구하기가 하늘의 별 따기입니다. 하지만 최근…
블랙프라이데이에 이은 또 하나의 할인행사 “사이버 먼데이 Cyber Monday”
미국에서 1년 중 최대 할인행사를 꼽으라고 한다면 단연 블랙 프라이데이 (Black Friday) 일 것이다. 블랙 프라이데이는 미국의 나름 가장 큰 명절 중 하나인 미국 추수감사절 (US Thanksgiving)이 포함된 금요일에 진행되는 할인행사인데 할인율이 꽤 높아서 잘…
미국 추수감사절 Thanksgiving Day (feat. 블랙프라이데이 Black Friday)
미국에는 한국의 추석과 비슷한 “추수감사절 (Thanksgiving)”이 있어 1년 동안 재배한 곡물과 과실 등의 수확물과 추수에 대해 하나님께 감사를 드리는 개신교의 기념일이다. 한국의 추석은 음력 8월 15일에 치르는 설날과 함께 일 년 중 대표적인 민족 최대…
