‘리버스 시어링(Reverse Searing)’으로 실패 없는 티본 스테이크 굽기
멀리 미국 땅 미네소타에서 맞이하는 결혼기념일, 특별한 날인만큼 근사한 소고기에 와인 한 잔이 빠질 수 없죠. 평소라면 새우살이 매력적인 ‘립아이’를 골랐겠지만, 이번에는 안심과 등심을 동시에 즐길 수 있는 티본 스테이크(T-Bone Steak)를 선택했습니다. 티본 스테이크는 조리가…
봄동 비빔밥이 유행이라고? – 미네소타에서 봄동 키우기 프로젝트
한국에서 ‘두쫀쿠’가 유행이라고 들은게 얼마 안된것 같은데, 갑자기 이젠 봄동 비빔밥이 유행이라고 한다. 아직 두쫀쿠가 어떻게 생긴건지 구경도 못 해봤는데, 역시 한국은 유행이 정말 빠르다. 미국 미네소타에서 두쫀쿠는 사 먹어볼 수도 없고, 그렇다고 집에서 만들자니…
미국 이민·여행 필수 정보: 전국 H Mart 매장 위치
미국으로의 이민이나 장기 여행, 혹은 유학을 앞두고 계신가요? 낯선 미국 땅에서 힘든 생활을 지속하다보면 생각나는게 한식이죠. 하지만, 미국에서 마음에 드는 한식 재료를 구하기가 그리 쉽지 않습니다. 넓은 미국에서 적당히 가까운 곳에 H Mart(H 마트)가 있다는…
한눈에 보는 미국 한인 인구 순위: 50개 주 전체 거주 지역 지도 (2024)
미국에 살다 보면, 혹은 미국 이민이나 유학을 준비하다 보면 “과연 미국 어디에 한국 사람들이 가장 많이 살고 있을까?” 하는 궁금증이 생기기 마련입니다. 한인 마트나 식당 같은 인프라가 잘 갖춰져 있는지는 실제 미국 생활의 질을 크게…
미국 생활 필수템! Bluevua RO100ROPOT 역삼투압 정수기 1년 사용 후기 (생수 탈출 성공)
무거운 생수 팩을 코스트코 카트에 싣고 집까지 나르는 ‘생수 런’을 참 오랬동안이나 해왔습니다. 미국의 수돗물은 석회질 문제가 많아서 끓여도 사라지지 않는 수돗물의 석회질과 왠지 모를 찝찝함 때문에 고민이 많으셨을 겁니다. 특히 배관이 오래된 아파트나 렌트…
미국 생활 체감 물가 상승… 식료품 비용 절약 팁 3가지
“왜 나만 더 비싸게 느낄까?” 미국 생활 체감 물가와 공식 물가와의 괴리 최근 미국 경제는 연준의 긴축 정책 기조에 힘입어 전체적인 인플레이션 수치는 안정화 단계에 접어들었다는 발표가 이어지고 있습니다. 하지만 주택 임차료와 함께 우리 생활에…
“슈퍼볼 왜 봐?” 미식축구(NFL) 보는 법과 기초 용어 총정리
다가오는 2026년 슈퍼볼, 미식축구 룰을 몰라도 즐길 수 있다? 2026년 2월 8일 (미국 현지 시간), 미국 최대의 스포츠 축제인 제60회 슈퍼볼(Super Bowl LX) 시애틀 씨호크스 (SEATTLE SEAHAWKS) vs 뉴잉글랜드 패트리어스 (NEW ENGLAND PATRIOTS)의 경기가 캘리포니아…
미국에서 깻잎 키우기: 아마존으로 완성하는 ‘한식 텃밭’ 프로젝트
H-Mart가 생활 반경 내에 없다면, 싱싱한 깻잎과 아삭한 고추를 구하는 일은 그야말로 ‘하늘의 별 따기’입니다. 로컬 마트 구석에서 겨우 발견한다 해도, 생기를 잃은 채소와 비상식적인 가격표를 마주하면 선뜻 장바구니에 담기가 망설여지곤 합니다. 하지만 좌절할 필요는…
[미국 마트 정복] 한국 요리에 딱 맞는 소고기/돼지고기 부위 총정리 (영어 명칭 가이드)
“불고기 하려는데 Chuck Roast 사면 되나?”미국 마트 정육 코너 앞에서 망설이는 당신을 위한 완벽 가이드 미국 마트에 가면 한국과는 전혀 다른 정형 방식과 영어 명칭 때문에 당황하기 쉽습니다. 국거리용 양지머리를 찾는데 ‘Brisket’이 맞는지, 삼겹살은 왜…
미국 통신비 절약 방법: 민트 모바일 5년 사용 후기 + 가입 가이드
지난 5년간의 민트 모바일(Mint Mobile) 사용 경험과 도움이 될만한 정보들을 모았습니다. 미국에서 생활하면서 가장 빠르게 체감되는 고정 지출 중 하나가 바로 통신비입니다. 많은 사람들이 별다른 고민 없이 Verizon이나 AT&T 같은 메이저 통신사를 선택하지만, 실제로는 필요…
