[미국 마트 정복] 생선 영어 이름 총정리 (한국인이 즐겨 먹는 생선 사전)
미국 마트 수산 코너 앞에서 서성이는 당신을 위한 가이드 미국 마트의 생선 코너는 한국과는 사뭇 다릅니다. 익숙한 생선도 영어 이름이 낯설어 지나치기도 하고, 처음 보는 생선은 어떻게 요리해야 할지 감이 잡히지 않죠. 미국은 땅이 넓은…
미네소타에서 해수산물 챙겨 먹기 (feat. 브란지노 요리)
이전 포스팅에서 미네소타에서 한국 굴을 사용한 훈제 굴 통조림을 소개한 적이 있다. 미네소타에 살면서 해수산물을 접하기가 쉽지 않다. 마트에서 판매하는 해수산물은 냉동 제품이 대부분이고, 얼음 위에 생물을 올려놓고 파는 작은 코너가 마련된 곳도 있지만, 아무래도…