미국은 셀프 – 집에서 직접 만들어 마시는 수제 막걸리
한인이 많이 사는 미국 대도시를 제외한 대부분 지역에서 구하기 힘든 막걸리를 집에서 직접 만들어 마셔보자. 미국에서 한국인들이 많은 동부나 서부 지역에는 H-mart와 같은 대형 한인 마트들이 있어서 한식재료뿐만 아니라 다양한 소주와 막걸리, 한국 맥주 등을…
미네소타에서 막걸리 구하기 (2) – Total Wine & More
이전 포스팅에서 미네소타에서 막걸리를 살 수 있는 곳과 막걸리를 만드는 방법을 소개한 적이 있다. 사실 미국에도 한국 식재료를 판매하는 대표적인 마트인 “H mart“가 많이 있어서 가격은 조금 비싸지만 한국 전통주나 소주, 막걸리를 쉽게 구할 수…
미국에서 족발 만들어 먹기 (feat.인스턴트팟)
미국에서 $10로 즐기는 장충동의 맛, 인스턴트 팟 족발 만들기 미국 생활 중 문득 쫄깃한 족발이 사무치게 그리울 때가 있습니다. 한인 마트에서 냉동 족발을 팔긴 하지만, 뼈 무게를 포함해 1.3lb 남짓한 양이 $15~$18이나 하니 선뜻 손이…