미국에서 수제 맥주 만들기 (feat. Mr. Beer & Coopers DIY Beer)
한국에 있을 때 쿠퍼스 수제 맥주 키트를 이용해서 가끔씩 맥주를 만들어 마시곤 했다. 그때는 키트에 포함된 발효조 크기가 23리터였기에 한 번에 많은 양의 맥주를 만들고 냉장고에 쌓아두고 마셨다. 맥주 종류에 따라 보관기간이 다 다르지만, 아로마홉이…
한국에 있을 때 쿠퍼스 수제 맥주 키트를 이용해서 가끔씩 맥주를 만들어 마시곤 했다. 그때는 키트에 포함된 발효조 크기가 23리터였기에 한 번에 많은 양의 맥주를 만들고 냉장고에 쌓아두고 마셨다. 맥주 종류에 따라 보관기간이 다 다르지만, 아로마홉이…
미국에서 $10로 즐기는 장충동의 맛, 인스턴트 팟 족발 만들기 미국 생활 중 문득 쫄깃한 족발이 사무치게 그리울 때가 있습니다. 한인 마트에서 냉동 족발을 팔긴 하지만, 뼈 무게를 포함해 1.3lb 남짓한 양이 $15~$18이나 하니 선뜻 손이…
미국에 거주하는 한인들이 매년 세금 보고 시즌마다 가장 신경 써야 할 것 중 하나가 바로 FBAR(Foreign Bank and Financial Accounts)입니다. 한국에 계좌가 있다면 “나도 신고 대상일까?” 고민하게 되죠. 신고 대상임에도 누락할 경우 막대한 벌금이 부과될…
얼마 전 문자와 이메일을 통해 미네소타 옴스테드 카운티 (Olmsted Conuties) 지역에 대한 “토네이도 경보 (Tornado Warning)” 메시지를 받았다. (이 카운티는 메이오 클릭 (Mayo Clinic)으로 유명한 로체스터 (Rochester)가 포함된 곳이며, 총인구 156,446명으로 인구수로 미네소타에서 8번째에 해당하는…
미네소타의 대표적인 맛집이라고 생각하는 곳을 한 곳 소개하려 한다. 미네소타는 바다가 접해있지 않기 때문에 맛있는 해산물 요리를 먹기가 힘든 편이다. 하지만 이곳에서는 해산물 요리를 비교적 저렴하게 즐길 수 있기 때문에 많은 미네소타 사람들에게 사랑받는 곳이다….
학회 참석차 보스턴에 갔을 때 머물렀던 호텔이 굉장히 좁아서 답답하게 느껴졌다. 호텔방을 둘러보고는 예약을 잘못했다 싶었는데, 짐을 풀어놓고 호텔 주변을 둘러보니 위치는 괜찮았다. 호텔 바로 옆에 쉐이크쉑버거 (Shake Shack) 매장이 있었고, 바로 길 건너편 공터에서는…
미국에 여행이 아닌 교육, 취업, 이민의 목적으로 건너오기 위해서는 다양한 종류의 비자 중에 하나를 취득해야 합니다. 50여 가지가 넘는 미국 비자 중에서 H1B는 미국의 회사 및 기타 고용주에 의해서 특정 분야에서 전문화된 지식과 학사 학위…

미국 생활 초기에는 한식 식재료를 구하는 게 한정적이었다. 미네소타에 있는 한인마트나 아시안 마트를 주로 이용하였으며, 온라인 마켓에서 판매하는 식재료도 종류가 많지 않았다. 하지만 최근에는 다양한 온라인 마켓들이 한식 식재료는 물론 밀 키트를 판매하고 있다. 거기다 빠른 배송…
미국에서 인기 있는 햄버거 체인 (Burger Chains) 순위를 따질 때 항상 상위권을 유지하는 브랜드들이 있다. 한국에서 열풍을 일으켰던 “쉑쉑 (Shake Shack)”, 서부지역의 대표 인기 브랜드 “인 앤 아웃 (In-n-Out)”, 얼마 전 한국 입점이 확정된 “파이브…
요즘 애플티비 (Apple TV)의 윤여정과 이민호 등이 출연하는 오리지널 시리즈 파친코 (Pachinko)가 화제이다. 이 때문에 많은 분들이 애플티비를 구독하는 것 같다. 애플티비는 단독 가입 시 7일 무료 trial을 제공하며, 그 후 월 $4.99이다. 그러나 이…