토마호크 립아이 스테이크 Tomahawk Ribeye Steak (feat. 카우보이 스테이크)
캠핑 요리로 딱인 토마호크 립아이 스테이크 (Tomahawk Ribeye Steak)를 만들어보자. 우리는 주로 2명이서 캠핑을 다녀서 토마호크 립아이 스테이크를 만들어본 적이 없었다. 하지만, 얼마 전 일본인 친구 가족들과 함께 캠핑을 다녀왔는데, 그동안도전을 못해봤던 토마호크 립아이 스테이크를…
레어? 미디엄? 웰던? 원하는 고기굽기를 위한 필수품 – 고기 심부 온도계 Meat Internal Thermometer
다른 고기류도 마찬가지겠지만, 소고기는 익힘 정도에 따라 맛이 확연히 달라지고 개인에 따라서 레어, 미디엄, 웰던, 등 원하는 익힘정도도 다르다. 소고기를 여러번 구워봐서 익힘 정도를 감으로 알수 있다면 다행이지만, 그렇지 않은 경우는 고기 심부 온도계 (Meat Internal Thermometer)가…
SPAM® with Real HORMEL® Bacon – 한국에서 먹던 스팸과 가장 비슷한 느낌
한국에서는 가끔씩 마트에서 스팸을 사다 밥반찬으로 술안주로 먹고는 했다. 부대찌개도 좋아해서 스팸을 먹는다는 것에 별 생각이 없었다. “따끈한 밥에 스팸 한 조각”과 부대찌개에 들어있는 스팸의 맛을 잘 알기에 미국에서도 즐겨 찾는 식재료다. 우리는 주로 코스트코…
미네소타에서 막걸리 구하기 (2) – Total Wine & More
이전 포스팅에서 미네소타에서 막걸리를 살 수 있는 곳과 막걸리를 만드는 방법을 소개한 적이 있다. 사실 미국에도 한국 식재료를 판매하는 대표적인 마트인 “H mart“가 많이 있어서 가격은 조금 비싸지만 한국 전통주나 소주, 막걸리를 쉽게 구할 수…
미니애폴리스 코스트코 비즈니스 센터 Costco Business Center 장보기
코스트코 회원이라면 차량의 휘발유 (Gasoline; Gas)는 대부분 코스트코에서 넣을 것이다. 우리가 살고 있는 동네에서 가장 가까운 코스트코 홀세일 (Costco Wholesale)가 대략 20분 거리에 있기 때문에 Gas를 넣기 위해 20분을 운전해 가는 것은 비효율적이다. 하지만, 얼마…
미국에서 땡초 비빔된장 직접 만들어 먹기
최근 울타리 몰에서 대구지역 유명 맛집의 땡초비빔된장을 구입하였다. 두루두루 쓰기 좋고 짜지 않으며 칼칼한 맛이 아주 입맛에 맞아 네이버에서 검색을 해보았더니 한국에서도 꽤 유명한 비빔 된장이었다. 한국에서는 저렴하게 구입할 수 있지만 미국은 물 건너오는 냉동식품이기…
알디 (Aldi) 냉동식품 추천 – 간편하게 Seafood Boil 즐기기
알디 (Aldi)는 주변 다른 마트들보다 가격이 조금 저렴해서 평소에 자주 찾는 곳이다. 특히, 알디에서는 비록 모두 냉동이기는 하지만, 참치, 새우, 홍합, 등 꽤 다양한 해산물들도 찾아볼 수 있고, 품질도 괜찮았다. 최근 알디에서 Seasonal Products로…
미국에서 전라남도 특산물 주문하기 – 남도장터US 주문 후기
미국에서도 편하게 전라남도 특산물을 주문해서 집에서 즐길 수 있게 됐다. 지난 7월 26일 전라남도 지자체에서 남도장터US 를 오픈했다는 소식을 전했다 (출처 : 한국일보, 온라인 ‘남도장터 US’ 오픈… 지역특산물 판매, 2022-07-26 (화) 남상욱 기자). 처음 미국에…
남도장터US 오픈 – $15 추가쿠폰코드 포함
아마존 (Amazon)에 전라남도 Store가 생긴 지 몇 개월이 지나지 않아 온라인 “남도장터 US”가 오픈했다는 기사를 접했다 (출처 : 한국일보, 온라인 ‘남도장터 US’ 오픈… 지역특산물 판매, 2022-07-26 (화) 남상욱 기자). 처음 미국에 왔을 때는 한식 재료를…
울타리몰에서 판매하는 쭈꾸미 비교 및 20달러 할인코드
한국에 있을 때 쭈꾸미 볶음은 안주로만 가끔 먹고 즐겨 먹는 편이 아니었다. 일산 애니골에 있는 숯불에 구워 먹는 쭈꾸미나 매운 음식이 땡기는 날에는 주로 낙지볶음을 먹으러 가곤 했다. 미국에 온 초반에는 쭈꾸미, 오징어, 낙지류는 거의…